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【ノーマル】コロンビア　カウカポパヤン　プリメーラ 【200g】

¥1,700 税込

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【こちらはカフェインありのノーマルコーヒー豆となります】

　最上級の意味を持つ「プリメーラ」。花のようなフローラルさがあります。トーストのような香ばしさ、はちみつ系の甘みが特徴です。
　当店のノーマルコーヒー豆の中では最も焙煎度が深く、苦味があるコーヒーが好みの方におすすめです！

【 酸味 】★☆☆☆☆
【 苦味 】★★★★☆
【 甘み 】★★★★☆
【 コク 】★★★☆☆

【 焙煎度 】中深煎り
【 内容量 】200g

生産地：コロンビア
エリア：カウカ州ポパヤン南部
標高：1,700m
品種：ティピカ、カトゥーラ
精選方法：ウォッシュト
規格：エクセルソ・スプレモ（SUP）17+

　ポパヤンはコーヒーの生産にとって特に恵まれた条件に囲まれています。
　コーヒーの発育に欠かせない栄養を多く含む火山性土壌、年間約1600-2500ミリという豊富な降水量、年間を通して22度前後の平均気温、コーヒーにダメージを与える霜が降りない程度に下がる夜間気温による寒暖差、ウィラのような急こう配斜面とは違い、比較的緩やかな台地の地形から、手入れの行き届いた安定したコーヒー栽培が可能で、毎年、味の再現性の高いエリアといわれています。

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